OPTIMALISASI PRODUKSI BIOGAS DARI LIMBAH TERNAK SAPI MELALUI CO-DIGESTION DENGAN LIMBAH PERTANIAN TROPIS

Peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat seringkali akan diikuti dengan pergeseran pola konsumsi dari yang tadinya dominan pangan sumber karbohidrat bergeser ke peningkatan konsumsi bahan pangan sumber protein. Jenis ternak sapi, baik sapi pedaging maupun ternak sapi perah mempunyai peranan dan potensi yang sangat besar dalam pemenuhan kebutuhan protein khususnya protein hewani.