UNDIP Press indexed by :
REMPAH & ATSIRI Keajaiban Melimpah dari Bumi Pertiwi
Synopsis
Rempah sudah dimanfaatkan sejak dahulu secara luas di hampir seluruh bagian dunia, terutama Indonesia. Manfaat dan kegunaan rempah memang sangat berlimpah sehingga tidak heran banyak masyarakat dari semua kalangan memanfaatkan rempah sebagai bahan pangan hingga pengobatan herbal. Di Indonesia sendiri, banyak sekali jenis rempah yang dapat dibudidayakan dalam jumah besar sehingga Indonesia menjadi salah satu negara penghasil rempah terbesar di dunia.
Dengan mengenal rempah serta pemanfaatan dan khasiatnya lebih dalam, peluang untuk memanfaatan rempah lebih luas di Indonesia terbuka lebar.
![Rempah dan Atsiri](https://penerbit.undip.ac.id/public/presses/1/submission_735_743_coverImage_en_US_t.png)
Published
License
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.