TERBENTUKNYA AYAM MODERN

Sekarang kita mengenal ayam broiler, ayam petelur, ayam kampung, bahkan sekarang ada ayam joper, ayam super, dan sebagainya. Tapi kita tidak pernah tahu mengapa ada ayam-ayam tersebut dan bagaimana ayam-ayam tersebut berada di tengah-tengah kita. Buku ini membahas keberadaan ayam sekarang dari asal-usul ayam, klasifikasi hewan dan terbentuknya empat kelas ayam utama, berdasarkan bentuk tubuh, pertumbuhan dan produksi telurnya, terbentuknya breed-breed modern, sampai akhirnya terbentuk galur murni untuk ayam petelur yang sudah sangat mempertimbangkan segi produksi telur untuk ayam galur murni petelur. Galur murni ayam broiler yang sangat mempertimbangkan pertumbuhan dan produksi daging.

ISBN : 978-623-417-362-8