BUKU AJAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN PAKAN (PEMBUATAN HAY)

Hijauan pakan merupakan bahan pakan utama bagi kehidupan ternak serta merupakan dasar dalam usaha pengembangan peternakan terutama untuk ternak ruminansia misalnya sapi, kerbau, kambing, dan domba. Untuk meningkatkan produktivitas ternak, salah satu faktor penting yang harus diperhatikan adalah penyediaan pakan hijauan sepanjang tahun dengan kualitas dan kuantitas yang cukup agar pemenuhan kebutuhan zat-zat makanan ternak untuk mempertahankan kelestarian hidup, kebutuhan hidup pokok dan tujuan produksi (kebutuhan produksi) dapat berkesinambungan.