PENANGANAN PENYAKIT IKAN BERBASIS BAHAN ALAMI DALAM RANGKA MEWUJUDKAN AKUAKULTUR BERKELANJUTAN

Akuakultur diakui sebagai strategi penting untuk ketahanan pangan dan pemberantasan kemiskinan. Semakin bertambahnya populasi dunia, termasuk Indonesia, kebutuhan ikan tidak hanya dapat terpenuhi dari hasil penangkapan saja. Tren penurunan hasil penangkapan ikan akan memacu peningkatan produksi budidaya pada tahun 2021. Berbagai laporan kematian massal pada budidaya akibat penyakit ikan pada organisme budidaya. Upaya penanganan penyakit ikan pada umumnya masih menggunakan antibiotik. Penggunaan antibiotik dalam jangka panjang dan dengan jumlah yang tidak tepat dapat menimbulkan resistensi bakteri patogen dan menghasilkan residu pada produk akuakultur serta munculnya anti mikrobial resisten (AMR) di lingkungan perairan. Oleh karena itu, diperlukan alternatif pengobatan menggunakan bahan alami untuk menghindari dampak buruk penggunaan antibiotic dalam kegiatan budidaya.

ISBN : 978-623-417-155-6