PENCERNAAN PAKAN RUMENAL

Ruminansia mengalami pembangan ekosistem mikroba retikulorumen yang beragam dan canggih untuk mencerna bahan pakan berserat. Kemajemukan dinding sel tanaman pakan dan strukturnya tidak sepenuhnya dipahami, tetapi secara umum diyakini tentang sifat kimiawi beberapa senyawa dinding sel tanaman serta matriks tiga dimensi polisakarida, lignin, dan senyawa fenolik yang saling terkait sehingga membatasi pencernaan polisakarida dinding sel oleh mikroba rumen. Tiga strategi adaptif telah diidentifikasi dalam ekosistem rumen untuk mendegradasi dinding sel tanaman: produksi enzim yang diperlukan untuk membelah banyak ikatan di dalam dinding sel; penempelan dan kolonisasi partikel pakan; dan interaksi sinergis antara spesies rumen.

Uk. 15,5cm x 23cm (xii + 228 hlm)

ISBN : 978-623-417- XXX-X