PERANAN ENZIM FITASE DALAM AKUAKULTUR

Authors

Diana Rachmawati, UNIVERSITAS DIPONEGORO; Tita Elfitasari, UNIVERSITAS DIPONEGORO; Tristiana Yuniarti, UNIVERSITAS DIPONEGORO; Rosa Amalia, UNIVERSITAS DIPONEGORO; Dewi Nurhayati, UNIVERSITAS DIPONEGORO

Synopsis

Untuk mengembangkan budidaya perikanan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan, berbagai jenis sumber protein nabati seperti bungkil kedelai dan bungkil kanola dianggap sebagai sumber protein yang menjanjikan sebagai pengganti tepung ikan dalam pakan ikan.

 

ISBN : 978-979-097-976-5

Enzim

Published

October 24, 2022
Copyright (c) 2022 PENERBIT UNDIP

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.