Kajian Hukum terhadap Legalitas Kemasan Pangan Hasil Produksi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)

Kemasan pangan tidak hanya berfungsi sebagai pelindung produk, tetapi juga memiliki dimensi hukum yang sangat penting dalam menjamin keamanan, kualitas, dan perlindungan konsumen. Bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), pemahaman terhadap legalitas kemasan pangan menjadi kunci dalam meningkatkan daya saing produk serta memenuhi ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Buku ini mengkaji secara komprehensif aspek hukum terkait legalitas kemasan pangan hasil produksi UMKM, mulai dari ketentuan regulasi, standar keamanan pangan, pelabelan produk, hingga tanggung jawab hukum pelaku usaha. Disajikan dengan pendekatan analitis dan sistematis, buku ini memberikan gambaran yang jelas mengenai pentingnya kepatuhan hukum dalam proses produksi dan distribusi pangan.

Kehadiran buku ini diharapkan menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi hukum, pelaku UMKM, serta pembuat kebijakan dalam mewujudkan produk pangan yang aman, legal, dan berdaya saing di pasar nasional.