Ekstraksi Senyawa Bioaktif Tanaman Obat

Dr. Muhammad Badrul Huda, S.Si., M.Sc; Fitra Adi Prayogo, S.Si, M.Si; Mellyaning Oktaviani Sonya Kirana Sari, S.Pd., M.Si

Ekstraksi Senyawa Bioaktif Tanaman Obat: Prinsip, Metode, dan Aplikasi

Authors

Dr. Muhammad Badrul Huda, S.Si., M.Sc

Universitas Diponegoro

Fitra Adi Prayogo, S.Si, M.Si

Universitas Diponegoro

Mellyaning Oktaviani Sonya Kirana Sari, S.Pd., M.Si

Universitas Diponegoro

Synopsis

Buku ini disusun untuk menjawab tantangan nyata yang dihadapi oleh peneliti, mahasiswa, dan praktisi di bidang farmasi, kimia bahan alam, dan teknologi pangan: bagaimana memilih dan mengoptimalkan metode ekstraksi yang tepat untuk senyawa bioaktif tertentu, bagaimana memurnikan dan mengidentifikasi senyawa hasil ekstraksi, serta bagaimana mengaplikasikannya dalam berbagai bidang industri.

ISBN: 978-623-417-734-3 (PDF)