Ekologi Pangan dan Gizi

Ir. Laksmi Widajanti, M.Si; Dr. Ir. Suyatno, M.Kes; Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP., M.Gizi; Prof. dr. Martha Irene Kartasurya, M.Sc., Ph.D; Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes; Prof. Dr. Moh. Zen Rahfiludin, S.KM., M.Kes; Alfi Fairuz Asna, S.Gz., M.PH

Ekologi Pangan dan Gizi

Authors

Ir. Laksmi Widajanti, M.Si, Universitas Diponegoro; Dr. Ir. Suyatno, M.Kes, Universitas Diponegoro; Dina Rahayuning Pangestuti, S.TP., M.Gizi, Universitas Diponegoro; Prof. dr. Martha Irene Kartasurya, M.Sc., Ph.D, Universitas Diponegoro; Dr. dr. Apoina Kartini, M.Kes, Universitas Diponegoro; Prof. Dr. Moh. Zen Rahfiludin, S.KM., M.Kes, Universitas Diponegoro; Alfi Fairuz Asna, S.Gz., M.PH, Universitas Diponegoro

Synopsis

Buku ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan Kemajuan Pendidikan Tinggi 4,0 dan 5,0 (PT 4,0 dan 5,0) dengan teknologi dan pendekatan kemanusiaan sebagai bagian transformasi kehidupan berbangsa dan bernegara yang tidak terpisahkan, tidak dapat dibendung, perlu diikuti dan dihadapi sesuai zaman setiap generasi ke depan.